【滋賀県産】
<賞味期限>冷凍 1ケ月
1尾の大きさ約7〜9cm
金額
:
980円
<内容量> 80g
(約11〜13尾入り)
◆鮎肌がもろく、少々切れたように炊き上
がっており、味がよくしみ込んでおります。
小糸鮎の特徴を最大限に活かす為に編み
出された独特の製法で炊き上げました。
実山椒と共に風味豊かにお届けします。
頭から尾まで骨ごと食べられるよう丁寧に
炊き込みました。
■
小糸鮎漁は魚の通り道に、刺し網をカーテンのように張って獲る漁法です。
仕掛けによって獲られた鮎を使用して炊き上げております。
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琵琶湖産天然鮎の為、少々大きさに誤差があります。 --
0120-492-417
0740-24-7156
info-s@syokutaku.net
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